广东韶关珠玑特产有哪些
广东韶关珠玑特产探秘：舌尖上的历史韵味
引言
韶关，位于广东省北部，是一座历史悠久的城市。珠玑镇，作为韶关的一个小镇，以其丰富的特产和深厚的文化底蕴而闻名。今天，就让我们一起来探寻珠玑镇的特色特产，感受这里的独特魅力。
H2 珠玑镇的特色农产品
1. 珠玑柑橘
珠玑柑橘是当地的拳头产品，以其皮薄、汁多、味甜而著称。这里的柑橘种植历史悠久，品种繁多，如蜜橘、贡柑等，深受消费者喜爱。
2. 珠玑芋头
珠玑芋头是当地的另一大特产，以其肉质细腻、口感鲜美而闻名。无论是蒸、煮还是炒，芋头都能做出令人垂涎的美味佳肴。
3. 珠玑花生
珠玑花生颗粒饱满，色泽金黄，口感香脆。当地农民采用传统工艺种植花生，使得珠玑花生品质上乘，是馈赠亲友的佳品。
H2 珠玑的传统手工艺品
1. 珠玑竹编
珠玑竹编工艺源远流长，竹编制品种类繁多，如竹篮、竹席、竹椅等，既实用又美观。这些手工艺品体现了当地人民的智慧和匠心独运。
2. 珠玑陶瓷
珠玑陶瓷历史悠久，以其精美的造型和独特的釉色而闻名。这里的陶瓷制品包括茶具、餐具、摆件等，深受收藏家和游客的喜爱。
H2 珠玑的特色美食
1. 珠玑烧鹅
珠玑烧鹅是当地的特色美食，选用优质的鹅种，经过独特的腌制和烤制工艺，使得烧鹅皮脆肉嫩，香气扑鼻。
2. 珠玑豆腐花
珠玑豆腐花口感细腻，汤汁鲜美，是当地人民喜爱的早餐之一。豆腐花配以各种调料，如酱油、花生酱、红糖等，风味各异。
3. 珠玑芋头扣肉
芋头扣肉是珠玑镇的特色菜肴，选用当地特产芋头和猪肉，经过精心烹饪，使得菜肴色香味俱佳，是宴请宾客的佳品。
H2 珠玑的历史文化
珠玑镇历史悠久，文化底蕴深厚。这里曾是明清时期的古道驿站，留下了许多历史遗迹和传说。游客可以参观珠玑古巷、珠玑古塔等景点，感受历史的厚重。
结语
珠玑镇的特产丰富多样，既有农产品，又有手工艺品和美食。这里不仅是一个美食天堂，更是一个充满历史韵味的地方。如果您有机会来到韶关，不妨来珠玑镇走一走，品味这里的独特魅力。
