哪里吃广东白斩鸡好吃

广东白斩鸡：探寻广州美食地图上的经典之选

引言

广东白斩鸡，又称白切鸡，是广东地区一道著名的传统名菜，以其鲜嫩可口、皮脆肉滑而闻名。广州作为广东省的省会，自然汇聚了众多制作白斩鸡的美食天堂。本文将为您盘点广州乃至广东省内吃白斩鸡的好去处，让您一尝正宗的广东风味。

广州：白斩鸡的故乡

1. 荔枝湾老字号

位于广州市荔湾区荔枝湾的这家老字号，已有百年历史。这里的白斩鸡选用上等走地鸡，肉质鲜嫩，皮脆肉滑，汤底清澈见底，味道鲜美。店内环境古朴，让人仿佛穿越到了民国时期。

地址：广州市荔湾区荔枝湾路10号

2. 南信牛奶甜品专家

这家甜品店以甜品闻名，但其白斩鸡也不容小觑。选用本地散养鸡，经过精心烹饪，鸡肉鲜嫩，皮脆肉滑，搭配特制的姜葱油，味道更加鲜美。店内环境优雅，是品尝白斩鸡的理想之地。

地址：广州市越秀区环市东路475号

广东省其他地区：探寻特色白斩鸡

1. 汕头

汕头作为潮汕文化的发源地，其白斩鸡也独具特色。推荐品尝汕头老字号“老牌白斩鸡”，选用本地走地鸡，经过独特工艺烹饪，鸡肉鲜嫩多汁，味道浓郁。

地址：汕头市龙湖区金砂路17号

2. 惠州

惠州白斩鸡以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而著称。推荐品尝惠州老字号“林家白斩鸡”，选用优质走地鸡，经过精心烹饪，鸡肉鲜嫩，皮脆肉滑，味道鲜美。

地址：惠州市惠城区桥西一路8号

3. 珠海

珠海的白斩鸡以清淡口味著称，推荐品尝珠海老字号“渔女白斩鸡”。选用本地散养鸡，经过独特烹饪工艺，鸡肉鲜嫩，皮脆肉滑，搭配特制的姜葱油，味道鲜美。

地址：珠海市香洲区拱北街道迎宾路16号

结语

广东白斩鸡作为一道经典美食，无论是在广州还是广东省其他地区，都有着众多值得一试的美食之地。希望本文能为您的美食之旅提供一些参考，让您品尝到正宗的广东风味。不妨带上亲朋好友，一起来一场美食之旅吧！